現(xiàn)在商用廚房設(shè)備基本都是不銹鋼材質(zhì)，那么選擇不銹鋼商用廚房設(shè)備有什么優(yōu)勢(shì)呢？先說說商用廚房設(shè)備選擇不銹鋼材質(zhì)的好處是什么？
1.不銹鋼材料必須是環(huán)保、、無味，并且不會(huì)發(fā)出輻射。
2.耐火、耐高溫。
3.永不變色，外面一樣亮。
4.易于清潔，無衛(wèi)生死角，易于維護(hù)。
5.耐磨性好，硬度高，耐磨性好，適用于員工工作的公共場(chǎng)合。
6.臉盆、擋板、臺(tái)面一體化，讓整個(gè)臺(tái)面更堅(jiān)固，防止細(xì)菌滋生，永不破碎。
7.與其他材料相比，不銹鋼具有高品質(zhì)和低價(jià)格的特點(diǎn)。
8.良好的抗?jié)B透性，耐酸堿性，良好的抗性和較高的外部強(qiáng)度。
那么，如何保養(yǎng)不銹鋼廚房設(shè)備？
1.防止醋、料酒等液體調(diào)料濺到外面。一旦發(fā)明，用清水沖洗并擦干。
2.及時(shí)用濕布擦去外部的污垢，然后用干布擦干。
3.不銹鋼炊具要時(shí)刻反思是否會(huì)漏火。
4.不要經(jīng)常來回移動(dòng)爐子、架子、烹飪機(jī)械等設(shè)備，尤其是使用地板滑動(dòng)的時(shí)候。
廚房的維護(hù)始終是一件麻煩的事情。為了更好的維護(hù)商用廚房設(shè)備，延長商用廚房設(shè)備，不銹鋼廚房設(shè)備必須長期維護(hù)。
